ケフ :チュニスの宿泊先でピックアップされ、チュニジア北東部のケフの街を散策します。
到着したら、1600年にオスマン帝国がケフの街を守るために建てた要塞、ケフのカスバを訪れてみてください。
チュニスと海岸のビーチを後にし、チュニジアの知られざる一面を発見してください：アトラス山脈と「高原」の平原です。チュニジア西部の対照的な風景の中に、波乱に満ちた過去を持つ魅力的な小さな町、ル・ケフがあります。オスマントルコ時代の要塞をはじめ、この町には活気に満ちた歴史の記憶が数え切れないほど残されています。
堂々としたアトラス山脈は、例えばエル・ケフのオスマン帝国時代の砦など、素晴らしいパノラマが自慢です。また、ジュグルタ・テーブルランドの山々の素晴らしい眺めも楽しめます。素晴らしい渓谷を見下ろす断崖に佇むエル・ケフの旧市街を散策してみましょう。その魅力のひとつは、あらゆる時代、あらゆる宗教のさまざまなモニュメントや遺物の多さです。貯水槽やローマ時代の浴場、聖ペテロに捧げられた古代の教会、町のイスラム教徒も敬う18世紀のユダヤ教のシナゴーグ、そして近隣にある3つの墓地を見ることができます：イスラム教、ユダヤ教、キリスト教の3つの墓地が隣接しています。しかし、エル・ケフで最も象徴的なモニュメントは、エメラルドグリーンの陶器で飾られたリブ状の白いドームと八角形のミナレットを持つシディ・ブ・マフルーフ廟です。
次に、オリジナルのケフフードを買って、世界でも珍しい地質構造である高さ1271mの高原、カラート・スナンを探検する道へ。ジュグルタのテーブルは、ヌミディア王国の王ジュグルタがローマとの戦いの際に要塞として使用したことから、そう呼ばれています。テーブルへは、岩を切り開いた階段で行くことができます。