グルジアの東部に位置するワイン産地、カヘティ(Kakheti)を探索しましょう。この地域は、美しい観光スポットを訪ねたり、美味しい地元の料理を食べたり、グルジアワインがどのように作られるかを学んだり、ワインの試飲をしたりするのに最適な場所です。
最初の停車駅はバディアウリ(Badiauri)村で、地元のパン屋を訪れ、美味しいグルジアのパンとチーズを味わうことが出来ます。
2番目の目的地はボドベ修道院。伝説によると、この建物は、キリスト教に改宗したグルジア人のための聖ニノの埋葬地に建てられました。敷地はとてもスピリチュアルで、美しい写真を撮るための印象的な景色があります。
そして “愛の街 “として知られるシグナギへ。シグナヒン(Sighnaghin)でウォーキングツアーを行い、「グルジアの万里の長城」を発見します。ウォーキングツアーの後、アラザニ渓谷の美しい景色を見ながらの昼食に参加し、伝統的なグルジア料理を食べることができます。
この日4番目の現場はキンズマラウリ公社。ワイナリーの歴史は1533年に遡り、その歴史の大半は王室専用のワインを生産していました。ワイナリー見学と4種類のワインの試飲。
日中最後に訪れるのは、地元の家族経営のワイナリー。この段階で、クヴェヴリ(地下に埋められた巨大な土瓶)を使って伝統的にワインを造る地元の家族に出会います。ルカツィテリとサペラヴィの2種類の最高級ワインを試飲し、チャチャという強力なブドウのウォッカも試せます。