アサートン・テーブルランズ（Atherton Tablelands）は火山性土壌に恵まれ、新鮮な地元食材が驚くほど豊富に採れる地域です。緑豊かな熱帯雨林、なだらかな農地、素晴らしいサバンナ平原を体験しながら、ブティック生産者、情熱的な職人、受賞歴のある蒸留所を訪ねます。

☀️ 朝の喜び
レインフォレステーション・ネイチャー・パーク（キュランダ）-家族経営の熱帯雨林の隠れ家で、特別な朝食をお楽しみください。ツリーハウスレストランのバルコニーで、季節のトロピカルフルーツ、ワトルシードダンパー、地元産のジャム、新鮮な紅茶とコーヒーなどをお楽しみください。

マウンテン・グローブス・ディスティラリー（Mountain Groves Distillery）- 朝食後、この熱帯雨林のブティック蒸留所で、その場で手作りされたユニークなリキュールを試飲。

エメラルド・クリーク・アイスクリーム店（Emerald Creek Ice Creamery）- 家族経営のアイスクリーム店で、地元の最高級食材を使った自家製アイスクリームやシャーベットをどうぞ。

新鮮な地元食材とグルメランチ
ザ・ハンピー - 料理好きのパラダイス！季節のトロピカルフルーツ、煎りたてのピーナッツ、マカデミアナッツ、地元産のジャム、ソース、ドライフルーツなど、この地域の一流生産者から直接仕入れています。

オーストラリアン・カモノハシ・パーク（The Australian Platypus Park）-カモノハシの繁殖が盛んな、この素晴らしい野生動物保護区を訪れてみてください。クロコダイル、レッドクロー（ヤビー）、カンガルーなど、手作りの燻製肉を新鮮なサラダと組み合わせたグルメ・ランチをお楽しみください。タルザリ湖のブティックビール、ドラゴンフルーツサイダー、レモンマートルティーでお食事をお楽しみください。

昼食後は、地元産のトロピカルフルーツワインやリキュールの試飲をお楽しみください。

チーズ、チョコレート、受賞スピリッツ
ガロ・デイリーランド（Gallo Dairyland）- 1,000エーカーの火山性農地に広がる完全操業の酪農場とグルメチーズ工場を体験。息をのむような景色を眺めながら、クリーミーなチーズや手作りチョコレートをご賞味ください。

マウント・アンクル蒸留所（Mt. Uncle Distillery）- 2017年にオーストラリアン・ディスティラー・オブ・ザ・イヤーを受賞した、クイーンズランド州北部初の蒸留所。地元産の植物を使って作られた、受賞歴のあるスピリッツやリキュールのテイスティングをお楽しみください。

完璧な仕上げ
カモノハシ小屋 - 最後の目的地は、160エーカーの私有地にある隠れた名所。クイーンズランド産のワインやクラフトビールを片手に、静かな熱帯雨林の中でリラックスしてください。

ジュラッテン山脈（Julatten Range）の息をのむような景色を眺めながら、ポートダグラス（Port Douglas）までの風光明媚なドライブを楽しんでください。