カサブランカのホテルロビーで運転手と合流し、フェズ／フェス観光を開始。まず、メディナの中心に位置する世界最古の大学、カイラルイヌ大学に向かう。

ツアー中は、王宮の玄関口であるフェスの全景や、マドラサ・ブアナニアやマドラサ・アル・アッタリンといった他の学校もお楽しみください。その後、ネジャールの皮なめし工場の噴水、メラー（ユダヤ人街）、17世紀のイブン・ダナン・シナゴーグを訪れる。メディナ内を観光しながら、昼食に立ち寄る。

メディナの散策が終わると、ガイドの案内で再びドライバーと合流し、午後4時半頃にカサブランカに向けて出発する。ツアーはホテルまでお送りします。希望すれば、ツアーの最後にフェズに滞在することもできる。