アルルの集合場所まで迎えに来てもらった後、全地形対応4WD車に乗り込み、プロヴァンス地方の小さな低山が連なるアルピーユ地方公園の中心部へと出発する。車を走らせながら、見渡す限り広がるローマ時代の遺跡、ブドウの木、オリーブの木を眺める。

絵のように美しいサン・レミとボー・ド・プロヴァンスの村々を通り過ぎ、30分ほど停車して徒歩で散策する。周囲の田園地帯を見渡す素晴らしい景色が広がる、この格調高い歴史的集落を散策しよう。

次にオリーブ工場を訪れ、地元のおいしいオイルを味わう。プロヴァンス文化への情熱に燃えるガイドが、この地方の知られざる秘密を解き明かす。