1 階では、10,000 年以上前にペルーで生まれたジャガイモの興味深い歴史について学ぶことができます。 1 階では、訪問者はフライド ポテトの歴史とベルギーにどのように伝わったかを知ることができ、建物の地下にある中世のセラーでは、試食することもできます。 Frietmuseum は、ブルージュの町が提供する他のすべての博物館と調和して博物館の選択を完成させ、訪問者が私たちが非常に誇りに思っている最大のベルギー料理の 1 つであるポテトフライの起源を発見できるようにします。 この博物館は、ベルギーのチョコレート博物館であるチョコストーリーと国内の照明博物館であるルミナ・ドメスティカをブルージュに創設したセドリックとエディ・ヴァン・ベルの家族によって設立されました。