まずは私たちの家で、おもてなしのモロッコミントティーをお楽しみください。前菜、サラダ、モロッコ料理のタジンなど、ベジタリアンの方でも楽しめるメニューが豊富です。どの料理を作るか決めるために、私のチームがアイデアや提案をしてくれます。

それから、私の家から歩いて3分のところにある市場まで、一緒に食材を買いに行きます。モロッコ人のように地元の食品市場で買い物を体験する時間です。各料理の作り方を順を追ってお教えし、ご質問にもお答えします。コース中の写真やビデオ撮影はご自由にどうぞ。一方で、料理を楽しむこと、心を込めて作ることは、美味しい料理を作るために最も重要な要素です。

きっと心の底から笑顔になり、自慢の一品になることでしょう。座ってリラックスしてお召し上がりください。料理に関するご質問にはいつでもお答えします。モロッコを離れた後も遠慮なくご連絡ください。レシピをお送りします。ぜひご家庭でお試しいただき、ご友人やご家族とシェアしていただければと思います！

モロッコ風ミートボール・タジン（トマトソース）- ベルベル風タジン（野菜添え）- パスティーリャ（ナッツ入りチキンパイ）- ハリラスープ。