有名な 2 色のトスカーナ豚について学ぶ思い出に残る体験 チンタ セネーゼはシエナ地方原産の古代犬種で、黒い被毛とピンクの「チンタ」が特徴です。 農家は、DOP規制に準拠した飼料とトスカーナの田園地帯で栽培された穀物を与えて半野生状態で飼育された豚を一頭一頭育てます。 この地域の農場での生活体験は、本当に田舎でありながら思い出に残るものです。ブドウ畑やオリーブ畑を散策した後は、「国産」豚と触れ合ったり、泥の中で楽しんでいるチンタ豚の群れに出会うことができます。 チンタ セネーゼ豚の歴史とその貴重な肉の官能的な特質を知ることは非常に興味深いものですが、何よりも重要なのは、優れた品質の塩漬け肉を認識することです。 ツアーの最後には、農産物を使ったランチをお楽しみください。