経験豊富な現地料理長による体験型料理教室で、食を通してベトナムを発見してください。 一般的な料理レッスンとは異なり、この体験は伝統的な市場へのガイド付き訪問から始まります。新鮮な食材の選び方、本格的なベトナムのハーブやスパイスの見分け方、郷土料理における役割について学びます。 キッチンに戻り、ベトナムの食文化や家族の伝統について話を聞きながら、昔ながらの技術を使ったおいしい3コース料理とデザートを用意します。 少人数制のクラス、個別指導、自宅で再現できるレシピなど、地元の文化と新鮮な味、実践的な調理技術を兼ね備えた本格的な料理体験です。