午前9:45～10:00の間にエンセナダのホテルまたは宿泊施設までお迎えにあがります。
この7時間のエクスカーションでは、オールド・ワイン・ルートのサント・トーマス渓谷に移動します。
エンセナーダから南へ1時間、バハ・カリフォルニア最古のワイン街道を旅しましょう。

最初の訪問地（1時間）はボデガス・デ・サント・トマスで、メキシコラインのラベル（料金に含まれています）を試飲し、この地域で最初のワイン生産者について学ぶ機会があります。1888年に設立されたサント・トマス・ワイナリーはバハ・カリフォルニアで最も古いワイナリーで、その素晴らしいワインは国際的に認められています。ワインを生産するワイナリーは立ち入り禁止です（ブドウ畑の真ん中にある丸い建物で、アレハンドロ・ダコスタが設計しました）。

その後、バハ・カリフォルニアで45年以上のワイン造りの経験を持ち、メキシコの他のワイナリーにもアドバイスをしているメキシコ初のワインメーカー、ラウラ・サモラの有名なワイナリー、カサ・サモラを訪問します。そこでは、地中海、メキシコ、芸術の間で際立っている料理 “ミックス “のスタイルを持つシェフ、ペドロ・ゴメス・デ・サルシージョ・レストランのグルメ料理のカナッペ（料金に含まれています）を伴う5種類のワインの試飲をする機会があります。

ツアー中はボトルウォーターとスナックが用意されています。