「海の卓越性: ターラント美食の旅」は、ターラント海の豊かな料理の伝統に浸るユニークな料理体験です。この典型的なターラント料理コースでは、美味しい料理を作るために使用される本格的なテクニックを学ぶ機会があります。例えば、ムール貝の胡椒漬け、シーフードのファーストコース、生のシーフード料理、タラントの祖母から受け継がれた地元の秘伝の技術を使ったグリルローネの伝説的なオリジナルレシピ、タコ、イカ、イカのグリルなどをお楽しみいただけます。ターラント料理の風味をさらに引き立てるために選ばれた地元のワインとともに、調理法を学んだ料理で構成される特別なディナーを楽しむことができ、おいしい食べ物と地元の食文化を愛する人にとって、忘れられない本格的な体験ができます。