アリカンテの中心部で本格的な料理を体験しながら、観光客向けのセットアップではなく、本物のワーキングキッチンで伝統的なスペインのタパスを調理することを学びます。 地元のシェフとホストが指導し、トルティーヤ・デ・パタタス、ガスパチョ、セクレトトースト（トゥロンソース添え ） 、 チョリソ・ア・ラ・シドラ 、 「 デリシアス・デ・エルチェ 」 （ ベーコンで包んだデーツ）などの料理を用意し、最後にトゥリージャとトゥロンアイスクリームで締めくくります。 アクティビティは、暖かい歓迎と、アリカンテの中央市場から調達された新鮮な地元の食材の紹介から始まります。 刻む、炒める、めっきする、それぞれの料理の背景にある物語や伝統を学びながら、実際に体験することができます。 ご要望に応じてベジタリアンやアレルギー対応オプションもご用意しています。 料理ができたら、サングリアと水を添えて、作ったものすべてを堪能します。 リラックスした雰囲気で社交的で、味わい深い雰囲気です。 食通の方も、初めて料理を作る方も、アリカンテでのユニークで美味しい夜をお楽しみいただけるワークショップです。