ゲストはソムリエがガイドするウォーキング ツアーに参加し、ワイン、ワイン造り、料理の組み合わせ、ヨーロッパをテーマにしたワイナリー リゾートのユニークな特質について学びます。 ウォーキングの内容に沿って、5 種類のワインを試飲します。ツアーの最後には、さらに 3 種類のワインが料理の組み合わせに含まれます。 エステート シラーとグラシアーノのブドウ畑を訪れ、ブラダー プレス、ブドウ コンベア、温度制御されたステンレス タンクを備えた最先端の生産施設を訪れ、ワインがどのように栽培され、醸造されるかを学びます。 その後、教育的な体験型ブドウ園を散策し、ブドウ品種やテメキュラのユニークなテロワールについて話し合います。コルクの生産と地元の土壌を詳しく説明するユニークな展示も含まれています。 最後に、私たちは洞窟、バレルルーム、またはエグゼクティブラウンジに降りて、ワインと料理の組み合わせを学び、各ゲストに個人的なシャルキュトリーボード、シェフが選んだ前菜、チョコレートバイトを受け取ります。