広島の味を味わう、お好み焼き屋が数軒並ぶフードマーケット「お好み村」のガイドツアー。 キャベツや小麦粉、豚肉、魚介類などを焼いて香ばしいソースで味わうお好み焼きの歴史を学ぶ。

広島の戦後復興期に誕生したという料理の起源や、ライスヌードルを盛り込んだ広島風と大阪風の違いなどを聞く。

複数のお好み焼き屋がある「お好み村」を散策。 ガイドと一緒に歩き、おすすめのレストランで食事を楽しみながら、さまざまな食材を味わう象徴的な一品。