ポート・オブ・リース蒸溜所は、エディンバラの歴史的なウイスキー産地、リース地区にある注目すべき新しいランドマークです。英国初の縦型ウイスキー蒸溜所。実際、このようなものは世界のどこにもありません。

エジンバラ出身の2人の友人によって設立されたこの建物は、スコットランドの国民的飲料の製造に現代的かつ先駆的なアプローチをもたらそうという同社の意欲を反映したもので、建設に先立って行われた長年の研究が生かされています。

製造工程は建物の1階から4階まであり、輝く銅製のスチルは1階に設置されています。
建物の上半分はビジター施設に充てられており、テイスティングフロア、ショップ、レセプション、プライベートダイニングルーム、そして8階と9階には、フォース湾、ファイフ、そしてエジンバラまで見渡せる2層吹き抜けのバーがあります。

エジンバラの中心地で、ツアーやテイスティング、イベントスペース、ウイスキーバー、絶景を眺めながらのお食事をお楽しみいただけます。