オーダーメイドのマイクロ蒸留室へようこそ。ご到着時にジントニックをお受け取りいただけます。ゲストはクラスの概要を一通り理解してから慣れることができます。その後、各ゲストは 3 つの異なるジンのテイスティング サンプルを試し、入手可能な材料から独自のオーダーメイドのジンのレシピをデザインします。ゲストはその後、個別のミニ銅蒸留器を使用して選択した原料を蒸留し、500 ml (50 cl) のジンを製造して持ち帰ることができます。ジンを蒸留している間、彼らはカクテルを楽しみ、ジンが蒸留されたら、瓶詰め、ラベル貼り、ネーミング、ワックス封をして最終製品を持ち帰る前に、新しく作られたジンをテイスティングします。