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パルマの味を発見:パルミジャーノとプロシュートのフードツアー

提供者 : Curioseety SRLS
キャンセル料無料
料金は¥21,161です 大人 1 名あたり
特徴
  • キャンセル料無料
  • 5 時間
  • モバイルバウチャー
  • すぐに予約確定
基本情報
  • パルミジャーノ・レッジャーノ・チーズ製造ガイドツアー
  • 何千ものチーズホイールが並ぶ熟成庫を見学
  • パルミジャーノ・レッジャーノとバルサミコ酢の味わい
  • パルマハムの製造、低温期から熟成まで
  • 24ヶ月熟成のパルマ産生ハムを地元ワインとパンとともに味わいます

現地ツアーの場所

  • Hotel NH Parma, Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italy
    • 31 Viale Paolo Borsellino
    • 43121, Parma, Emilia-Romagna, Italy

集合 / 利用場所

  • Hotel NH Parma, Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italy
    • 31 Viale Paolo Borsellino
    • 43121, Parma, Emilia-Romagna, Italy

利用可能日を確認


パルマの味を発見:パルミジャーノとプロシュートのフードツアー
  • 現地ツアーの所要時間は5時間です5 時間
    5 時間
  • 英語
  • お食事とお飲み物

ガイド付きのフードツアーでパルマの本物の味を体験してください。パルミジャーノ・レッジャーノやプロシュット・ディ・パルマを生産する伝統的な農場を訪問。パルマからの送迎、専門家の案内による訪問、これらの象徴的な製品の試食など、シームレスな体験をお楽しみください。イタリア料理の真髄を探求したい食通にはうってつけ!

言語 : 英語
料金の詳細
大人 2 名 x ¥21,161¥42,322

合計
料金は¥42,322です
11 月 14 日 (金) まで
このページのコンテンツは、機械翻訳で生成されています。

含まれるもの / 含まれないもの

  • 含まれているもの含まれているもの
    駅に隣接するセントラル・パルマnhホテルまで送迎いたします。
  • 含まれているもの含まれているもの
    パルミジャーノ・チーズ・ツアーと農家訪問
  • 含まれているもの含まれているもの
    2種類のチーズとバルサミコ酢、スパークリングワインのテイスティング
  • 含まれているもの含まれているもの
    パルマハム農家見学ツアー
  • 含まれているもの含まれているもの
    パルマ産生ハムの試食、地元産パンとランブルスコワイン添え
  • 含まれているもの含まれているもの
    現地専門ガイド
  • 含まれているもの含まれているもの
    ガイドの声をはっきり聞くためのヘッドセット
  • 含まれていないもの含まれていないもの
    明示的に含まれていない項目はすべて除外されています。

ご予約前の確認事項

  • ご予約の際は、お子様の年齢に関わらず、お子様料金のお支払いをお願いいたします。これにより、バンの中に全員のための十分なスペースを確保することができます。ご予約にお子様が含まれていない場合、ご希望に添えない場合がございます。
  • バンに荷物や大きなバッグを積むことはできません。お荷物のお預かりに関するお問い合わせ
  • トレニタリア鉄道のチケット予約はこちらからhttps://tinyurl.com/wyhsadae

詳細

パルマの食の遺産の中心を巡るガイド付きツアーに出発。伝統的なcaseificio(チーズ工場)でパルミジャーノ・レッジャーノの探索から始めましょう。ホエーを分離するところから、特徴的なホイールに成形するところまで、熟練したチーズ職人がこの象徴的なチーズを作る様子をご覧ください。整形室と塩漬け室を見学した後、stagionatura、何千もの車輪が完璧な熟成を遂げます。コンソルツィオによる、ハンマーで叩く工程や象徴的な火の焼印の儀式など、厳しいテストについて学びましょう。

次はパルマハムの世界に飛び込みましょう。その歴史の紹介に始まり、新鮮な肉が加工されるコールドフェーズを見学。最高級の切り身の選別、塩漬け、冷蔵の工程を見学。その後、生ハム独特の香りが漂う熟成庫を見学し、パルマ産生ハムの「王冠」を生み出す「バティトゥーラ」工程について学びます。

24ヶ月熟成のパルマ産生ハムの試食は、自家製パンとパルマの丘で採れた地元のワインとともにお楽しみください。また、パルミジャーノ・レッジャーノとバルサミコ酢、スパークリングワインのテイスティングもお楽しみください。

場所

現地ツアーの場所

  • LOB_ACTIVITIESLOB_ACTIVITIES
    Hotel NH Parma, Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italy
    • 31 Viale Paolo Borsellino
    • 43121, Parma, Emilia-Romagna, Italy

集合 / 利用場所

  • PEOPLEPEOPLE
    Hotel NH Parma, Viale Paolo Borsellino, 31, 43122 Parma PR, Italy
    • 31 Viale Paolo Borsellino
    • 43121, Parma, Emilia-Romagna, Italy