獲れたての新鮮な山海の幸を目の前で調理！ 世界でも有数の手つかずの牧歌的な水路沿いにあるプレミアパワーカタマランでスタイリッシュかつ快適にクルージングしながら、海から直送された新鮮なシーフードをご堪能ください。 豪華2階建てのカタマラン、カトルフィッシュでご参加ください。イルカ、クジラ、アザラシ、海鳥などボートでしかアクセスできない高い海食崖や砂浜に面と向かい合いながら、インタラクティブ・クック・ステーションから船上で捕獲され調理された新鮮な野生のシーフードを試食します。 タスマニアチーズを含む季節のフルーツ盛り合わせで1日をスタート。 ブルニー島のブルベイまで南下し、熟練ダイバーが生きたペリウィンクルやウニを収穫し、船上で専門的に準備します。 また、生きたタスマニア産ブラックリップアワビ、生きたタスマニア産ロブスター、牡蠣、ペリウィンクル、大西洋産サーモン＆ムール貝の丸ごとご馳走いただけます。