その土地とブドウ畑、そしてブドウ栽培のスタイルに浸ってください。ガイド付きツアーでは、工場の歴史や製造工程を説明した後、木々の間を通り抜け、岩窟やローマ時代の貯水池のある自然を訪れます。

その後、インボッティガメントとデグスタジオの説明を行います。

お食事では、当店の主なビアンキとロゼをそれぞれ1種類ずつ、内臓の特徴や美食のアクセントをご説明しながらお召し上がりいただけます。フラスカーティの窯で焼かれたピッツァ、地元産の食材を使った料理、自家製パンとオリーブオイル「ヴァレキエーザ」。