聖なる谷では、古代の歴史と生きた文化に出会うことができます。チンチェロでは、インカのアイリュス制度に基づき、今でも多くのコミュニティが組織され、その典型的な衣装を誇らしげに身にまとっています。パルワの文化センターを訪問します。ここでは、織物の工程、鮮やかな天然染料が得られる製品、そしてそれらを製造するための伝統的な織物技術について学びます。さらに、職人たちの仕事を生で見ることができ、お土産が欲しければ、彼らの作品を購入することもできます。少し歩くと、ヌエストラ・セニョーラ・デ・モンセラット教会の前を通り、タワンチンスヨ時代には農業と家畜の中心地であり、段々畑と水道橋があった遺跡群に到着します。さらに、タワンチンスヨ時代には農業研究センターとして機能していた、まるで研究所のようなモレイの遺跡にも到着します。巨大な同心円状の段々畑と、それが作り出すさまざまな微気候が、多種多様な作物の生育を可能にしていたのです。渓谷では典型的なランチを楽しみ、インカの古代軍事、宗教、農業の中心地であったオリャンタイタンボを訪れます。戦略的に山の上に位置し、インカ時代の都市設計がそのまま残っている唯一の町であり、石造りの街並みや市場を見学し、アンデスのスピリットを感じることができます。