カリビアン クックアウト ショー、トップ シェフ、24 キッチンへの出演で知られるヘルミ スメルダーズ シェフによる実践的な料理教室で、カリブ海の鮮やかな味覚を探求しましょう。カリブ料理の秘密を発見し、タマリンド、フンチ、ミノカサゴなどの珍しい食材の使い方を学びます。初心者でも熟練の料理人でも、このクラスは料理のレパートリーを広げる絶好の機会です。そして何より、最後には一緒に作った料理を味わうことができます! ヘルミはさまざまなカリブ海の果物や野菜を紹介し、その場で調理する方法を実演して試食してもらいます。また、マンゴーをきれいにする最も簡単な方法など、最高のヒントやコツも教えてくれます。さらに、侵入種であるミノカサゴの狩猟から切り身にする方法、調理方法まですべてを網羅した完全な概要を提供します。 それから鍋やフライパンを手に取ります。ペアになってメニューの料理を準備します。ヘルミとアシスタントが指導とサポートをします。 調理が終わったら、屋外の共用テーブルに集まり、おいしい家庭料理をワインとともに楽しみます。