このツアーでは、少人数のグループでクレタ島の本当の側面を探索する機会を提供します。

オリーブオイル工場を訪れ、オリーブオイルが近代的な機械でどのように作られているのか、また昔はどのように作られていたのかを学び、もちろん様々な種類のオリーブオイルと蜂蜜を試食しました。
次にモチョス村を訪れ、古い狭い通りを歩き、メイン広場で飲み物を楽しみます。
次に訪れたクラシ村では、推定樹齢2400年といわれるクレタ島最古のプラタナスの木を見学。

その後、時が止まったかのような古い村々を通り、ラシチイ高原をドライブし、ファミリーレストランでクレタ島の伝統料理と地元のハウスワインを楽しみます。
昼食とワイン（または地ビール）を楽しんだ後は、クノッソス宮殿を訪れ、ヨーロッパ最古の文明に飛び込む時間です。