体験はブルーミングガーデンで始まります。ここでは、クレタ島の文化、歴史、料理の習慣、新鮮な食材、製品、地元の人々が地元のクレタ島のワインを飲みながら食べ物を説明するために使用する典型的な言葉についても学びます。家に帰ったら、簡単だが口に合う冷たいスターターを作り、アドバイザーに質問や料理のヒントを聞いて、すべてを再現する機会があります。

次に、舞台裏で、袖をまくり上げたキッチンで、メインクリエーションの準備と調理に参加します。
シェフと一緒に、伝統的なクレタ料理と現代風にアレンジした料理をお選びいただけます。

すべてが調理され、風味が染み込んだら、テーブルに座ってキャンドルライトの下で手作りの傑作を押し込み、クレタ人のように感情、笑い、食べ物を共有します。メゼ、前菜、メインコース、デザートがありますが、これは典型的なクレタ料理のeast宴ではありません。