ベトナムのクラフト スピリッツ シーンの真髄を掘り下げる、他にはないテイスティング エクスペリエンスへようこそ。 この特別なエクスペリエンスのために、私たちは Về Để Đi クラフト アルコール蒸留所と、特製カクテルで知られるハノイの隠れ家バー Ministry と提携しました。ご到着後、特別なドリンクでお迎えし、プライベートな Opium Den ルームにご案内します。そこでは、専門家が各スピリッツの背景にあるストーリー、製造に使用された地元の材料、テイスティング ノートについてご案内します。 4 種類のクラフト スピリッツを試飲した後、Ministry のトップ バーテンダーがそれをベースにしたカクテルを用意し、キュレーターがその裏話を語ります。私たちは、カクテル メニューを特別に作成し、ドリンクに使用されているリキュールのテイスティング ノートを際立たせるようにしました。 このエクスペリエンスのキュレーターである Quan Nguyen は、F&B 業界のプロであり、クラフト アルコールの専門家です。 詩人として専門的に訓練を受けた Quan は、米国ウィスコンシン州で 5 年間過ごした後、故郷のハノイに戻りました。 10年間さまざまな分野で働いた後、クアンはベトナムの高級農産物を世界に届けることを目標に食品・飲料業界に進出しました。2020年に彼はVề Để Đi Distilleryを共同設立しました。