クッキングクラスは午前9時に始まり、Les Hallesd'Avignonマーケット内にあるCuisineCentr'Hallesで予約が入ります。まず、市場を訪れて地元の製品について話し、味わい、特に一緒にメニューを作成します。材料を選んでメニューを作り、クラスのキッチンに戻ってランチを準備します。ランチは含まれており、私たちが用意したメニュー、水、ワイン、コーヒーで構成されています。イベント全体は午後1時30分に終了します。

クッキングのデモンストレーションは、クッキングクラスに代わる楽しくて軽い方法です。これらは午前9時に始まり、CuisineCentr'Hallesの市場内でミーティングが行われます。まず、私のお気に入りのベンダーのいくつかでの市場訪問と試飲から始めます。その後、キッチンに戻り、タペネードのレシピやその他の毎日の準備を準備します。