色とりどりのホールショヴィツェ市場を案内します。この市場は国内でも最も有名な市場の1つで、信じられないほどの種類の製品でよく知られています。 この市場では、私たちのマスタークラスに使用できる最高の地元の製品を確認します。 木曜日は17時からの夜の体験です。 閉店時間の関係で地元のマーケットは寂しいですが、レッスンの冒頭で地元の料理やワインが提供されるので、キッチンでくつろぐ時間にもなります。 チェコの代表的なメニューを調理する方法をご紹介します。 新鮮な食材の選び方、調理法を学び、適切な道具を選び、自分の手で魔法を作る。 3種類のコースの完全なメニューを用意します。 Kulajdaと呼ばれる古典的なチェコのスープ、牛肉のグーラッシュと餃子、デザートとして典型的な「ポビドロヴェ・ブチティ」で締める。 チェコ料理だけでなく、調理したすべてのもの+いくつかの他の料理といくつかのヒントとレシピ本に役立つ調理技術の良い知識を残します。プラハで素晴らしい料理やワインのための適切なスポットがあります。 @chef_ondrejmolinaさん