イート・シアトルのガイドは普通のツアーガイドではなく、料理の専門知識が豊富なベテランのシェフであり、ユニークな視点を提供しています。この業界に身を置く彼らは、私たちがツアーでスポットライトを当てる中小企業を深く理解しています。当店では、少量生産で地元で有名な企業を紹介するカフェを選ぶことに誇りを持っており、お客様にこの地域の最高の味を堪能していただけるよう心がけています。また、コーヒーの代用品がお好きな方にもお勧めです。市場見学の締めくくりの時間は、その日の市場が目覚める瞬間であり、訪問者にとって忘れられない体験となります。