カクテル教室（ミクソロジー入門）
ウェルカム・モヒートをご用意しております。モヒートは私たちの「愛の表現」であり、もちろん当店の自慢の一品だからです。イアン・フィリップスは、当店のマスターバーテンダーとして、お客様をスピークイージーへご案内し、2種類のカクテル作り体験クラスを担当しております（もちろん、ご自身で作ったカクテルはそのままお楽しみいただけます :)）。彼は、禁酒法時代のカクテルを正確に、そして少し南部の訛りを交えながら作るための基本技術を丁寧に指導いたします。また、禁酒法時代にルーツを持ち、南部の港町やラテンアメリカの文化が織り交ぜられたクラフト・リベーションについての概説もご紹介します。講座の進行中、参加者の皆様には、歴史に根ざしたオリジナルのカクテルを創作していただくほか、ご自宅のバーで自分だけのドリンクを作るために必要なスキルを身につけていただくよう促します。また、講座にはラテンアメリカ風のおつまみもご用意しております ❤️‍