トランシルヴァニアの歴史的地域の首都、シビウで1日を過ごす。ルーマニアで最も美しい中世の街並みを堪能することができ、「欧州文化首都」の称号にも輝いている。下りのドライブでは、サクソン人のルーツ、トランシルヴァニアでの植民地化、文化的影響について詳しく知ることができる。

シビウでは、まず街の城壁と3つの主要な広場を見学する。その後、最も重要な2つの教会を訪れる。カウンシル・タワーの頂上まで登れば、旧市街の美しい眺望が楽しめる。

午後、一行はシビウから小旅行に出かけ、時が止まったかのような2つの村を訪れる：シビエルとファンタネレである。ここでは、住民は地元で生産されたもので生活し、馬車は日常茶飯事である。地元で作られたシュナップス（tuica）を味わった後、シビエルのガラス絵博物館を訪れる。午後はクルージュ・ナポカに戻る。