自分のワインのボトルをワインメーカーまたはグループのソムリエとワインと混ぜて持ち帰ります。
ワインメーカーまたはグループソムリエと協力して、自分のワインをブレンドします。ワインのボトルをブレンドする際のさまざまな要素、全体の束、プレス、半分の束など、さまざまな要素を学び、ミックスを正しくする方法を学びます。独自のブレンドを瓶詰めして密封し、ラベルを付け、ワインメーカーの署名をもらいます！ワインの試飲とワイン作りの原則を組み合わせた、楽しくて有益なセッション。