ツアーは、カンタベリー平原を横断するクライストチャーチ西部の「グレート・アルパイン・ハイウェイ」から始まります。45分後、小さな田舎町ダーフィールドで小休憩。ダーフィールド・ベーカリーはニュージーランド料理の代表格。ピクニック・ランチのために、作りたての食べ物を買っていきます。ダーフィールドを出発し、サザンアルプスに向かって西に進むと、リンドン湖（Lake Lyndon）でモーニングティーをとり、ケーブ・ストリーム・シーニック・リザーブ（Cave Stream Scenic Reserve）に向かいます。

ケーブストリームに到着すると、ガイドがケイビングの装備を整え、洞窟の入り口に向かう前に安全に関する説明を行います。600メートルの鍾乳洞は地下の川に沿って進み、ほとんどのグループで45～60分かかる。鍾乳洞の中では、透き通った水が大きな部屋や小さな滝の段差を流れています。洞窟の中は普通の廊下と同じくらい狭くなっていて、いつでも立ち上がることができます。駐車場に戻れば、山の景色を楽しみながら温かい飲み物とピクニックランチが用意されています。ここからキャッスル・ヒル／クラ・タウヒティまでは車ですぐ。

キャッスル・ヒル／クラ・タウヒチはニュージーランドで最も壮大な自然の驚異のひとつである。現地ではガイドが案内し、この地域がなぜ精神的、レクリエーション的、地質学的に重要な意味を持つのかを説明します。時間が許せば、ボルダーを探索する自由時間があります。

帰りは、スプリングフィールドで少し休憩して、巨大なドーナッツと記念撮影。クライストチャーチに戻ったら、ホテルか、市内中心部のカテドラル・スクエアにある市民戦没者慰霊碑の集合場所までお送りします。