とうもろこしを使った料理

料理の秘密は何ですか？地元の市場から新鮮な食材を仕入れ、季節に応じてレシピを調整するというシンプルなものです。

ワークショップは、素晴らしい庭園と街の絶景を望む美しい邸宅で行われます。そこで、私たちのスペシャリストが、様々な美味しい料理を作りながら、各ステップを指導します。タマレス、ケサディーヤ、フアラチェ、パン・デ・エローテ、モルカヘテでサルサやワカモレを作ったり、タスカレートやピノレといったトウモロコシを使った伝統的な飲み物を楽しみました。

ワークショップの最後には、ご自宅で新しい料理技術をお楽しみください。伝統料理を通してチアパス文化に浸る機会をお見逃しなく。