メーピン川での爽快な45分間のクルーズのチャイモンコルドッキングエリアへの短い送迎で、この短いながら甘いツアーを開始します。川からのチェンマイの生活は、街の雰囲気を味わえば、まったく新しいペルソナになります。 北部のメイピン川のバラは、寺院、古い木造家屋、地域社会が今なお繁栄している地元の側面と現代の部分を分けています。川岸に沿って現代が点在しているため、全体的にカラフルな景色と地元の人々のライフスタイルを目撃することは、長い間保持されてきたものです。 クルーズは、独自のハーブ、野菜、果樹園のある地元の農家への訪問で終わります。農場では、医学と料理の両方で使用されるジャスミンライスとさまざまなハーブの栽培が伝統的な方法でどのように行われるのかを観察します。地元の家族に導かれて、訪問者は、前世代が現在の農業のライフサイクルにどのように知識を注ぎ込んだかという感触と味を本当に得ることができます。 レモングラスや他のハーブジュースの味と組み合わせて、季節の新鮮なフルーツをお試しください。地元の料理、カオソイ、カレースープの滑らかでスパイシーな麺を味わわずにチェンマイを離れてはいけません。農場からチェンマイのダウンタウンのホテルへの往復送迎が含まれています。