チェンマイの少人数制の料理教室で、本格的なタイ料理の作り方を学びましょう。地元のマーケットで買った食材を使って、定番料理を作ります。朝または夕方の半日クラスから選んで 3 品または 4 品の料理を作るか、1 日クラスに参加してさらに 2 つのコースを作りましょう。

チェンマイのホテルにお迎えに上がり、グループの他のメンバーと合流し、メニューから作りたいものを選びます。地元の市場を訪れ、必要な材料を購入します。この旅のハイライトは有機農場ツアーです。私たちのインストラクターが農場を案内し、タイのハーブや野菜について学び、新鮮な野菜を選び、料理用の卵を集め、鶏に餌を与えます。終わったら教室に向かい、レッスンのために各自のクッキングステーションを準備します。

マンゴースティッキーライス、パッタイ、カレーなど、本格的なタイ料理の数々を、専門の英語ガイドの指示に従い、自分の手でカレーペーストを作りましょう！1日クラスでは、ココナッツおろし器を使って、オリジナルのカレーやマンゴースティッキーライスのためのココナッツミルクを作り、伝統的なタイの生活様式を体験します。グループと食事を共にすることで、その成果を楽しむことができます。お互いの料理を味わいながら、宿泊施設に戻る前に話を聞いてみましょう。