こんにちは、私は古典的なフランス料理の訓練を受けたシェフで、私が料理するのが大好きなレシピを調理し、プロセスを楽しみ、キッチンでパニックにならないように人々に教えています.
最も才能があり、情熱的で謙虚なシェフの下でメルボルンとヨーロッパの最高のプロのキッチンで働くシェフとしての私の経験は、私をシェフにし、あなたがより良く、より自信を持って料理をするのを助けることを可能にしました.私が料理するのが大好きな料理は、モダンな影響を受けたフランス料理、エレガントなイタリア料理、そして地元の食材を取り入れたオーストラリア料理です。季節の、持続可能な、新鮮な食材は、私のキッチンに欠かせないものであり、地元のモーニングトン半島のサプライヤーや生産者と同様に、キッチン ガーデンが大きな役割を果たしています。私たちの人生には喜びと楽しさを与えてくれる貴重なものがいくつかあります。これが、私のキッチンで私と一緒に料理を作り、私のテーブルで素晴らしい3コースの食事を楽しむようにあなたを招待する理由です.
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シェフ・ジャッキー