1989年からシャブリでエノロジスト兼ワインメーカーを務めるクロチルド・ダヴェンヌは、サン・ブリス村、シャブリ村、イランシー村に広がる、樹齢、品種、樹齢の異なる3ヘクタールの小さな区画を、彼女のチームとともに管理しています。

この典型的なブルゴーニュ的モザイクのおかげで、彼女は発見し、分かち合うことを好む特別なキュヴェの開発に専念することができるのです。

この体験のために、プレヒーのクロチルド・ダベンヌにお越しください。）

ドメーヌの麓にあるブドウ畑を訪れ、テロワールとその歴史についての説明、ヴィンテージの発見、そして私たちの生産するワインの試飲をお楽しみください。

シャブリの風景とシャブリとオーセロワのワインを発見するために、本物の環境の中で小さな委員会でフレンドリーなひとときをお過ごしください。

シャブリ、サン・ブリ、イランシー、ブルゴーニュ、クレマンでお好みのワインをテイスティング。