アチェタリア・ガンビリアーニ・ゾッコリへようこそ。モデナPDOの伝統的バルサミコ酢のみを生産する、数少ないビネガー工場のひとつです。

私たちのガイドツアーには、歴史的な家族の別荘にあるエンシェント・アセタイアへのガイド付き訪問と、私たちの2つの製品の試飲が含まれています：モデナPDO伝統バルサミコ酢（最低12年熟成）とモデナPDOエクストラオールド伝統バルサミコ酢（最低25年熟成）です。

訪問は、続くプログラムに続きます：

• まず、マリオとジョルジョ・ガンビリアーニ・ゾッコリ夫妻がお客様をお迎えし、一族と工場の歴史をご紹介し、モデナPDO伝統バルサミコ酢の製造と特徴についてご説明いたします；
• 次に、ご家族の別荘の屋根裏にある「アチェタイア（酢の貯蔵庫）」を見学していただきます；
• その後、2つの商品を試飲していただきます：モデナPDO伝統バルサミコ酢（最低12年熟成）とモデナPDOエクストラオールド伝統バルサミコ酢（最低25年熟成）です。試飲会終了後には、当店の酢と相性の良い、リコッタチーズやパルミジャーノ・レッジャーノ、フォカッチャ、オムレツなど、さまざまな地元の特産品をご用意いたします。

また、お客様のニーズにお応えするため、ヴィラで直接ビネガーをお買い求めいただくことも、ご自宅に発送することも可能です。

モデナ駅からのシャトルバスは、ご到着予定時刻の30分前に出発します。このサービスは完全無料ですが、利用枠に限りがあります。ご興味のある方は、体験の24時間前までにご連絡いただき、お席を確保してください！