マルモアの滝、シビッリーニ山地、ヴァルネリーナ渓谷を巡る1日ツアーで、ウンブリアの美しい風景を体験しよう。ウンブリアの黒トリュフ、ハム、原産地呼称保護（DOC）チーズを味わおう。

アウグスチノ会の修道女サンタ・リタの故郷である人里離れた町カシアへドライブ。かつてのローマの町は紀元前1世紀に地震で破壊された。中世にはビザンチンやロンバルドに略奪され、後にローマ法王庁軍に占領されて法王庁の都市となった。

標高2,320フィート（700メートル）に位置するロッカポレーナ（Roccaporena）の近くの集落にあるサンタ・リタ（Santa Rita）の家を訪れる。ベネディクト会の創始者、聖ベネディクトの生誕地であるノルチャで昼食をとり、西暦1200年頃に建てられた4人の福音者の紋章とロゼッタがある聖ベネディクト聖堂のゴシック様式のファサードを見学する。

ノルチアを出発し、驚異的なマーモアの滝へ。ヨーロッパで最も標高の高い場所にあるこの滝は、3つの段々畑を165メートル（540フィート）流れ落ち、最初の段々畑（最も標高の高い段々畑）の落差は83メートル（272フィート）である。この名前は、岩石に含まれるカルシウム塩が大理石のように見えることに由来する。

この人工の滝は、紀元前271年にローマ人がヴェリーノ川の湿地帯の淀んだ水を排水するために建設したもので、マルモアの自然渓谷に流れ込み、ブラック・リバーに注ぐ。2,000年以上前に造られたこの滝は、世界最大の人工滝である。