テーブル・マウンテン空中ロープウェイの下でガイドと合流した後、風光明媚なハイキングコースでテーブル・マウンテンの山頂を目指す。険しい斜面をよじ登り、写真撮影スポットやピクニック・スポットが点在する急な岩の階段を手を使って登っていく。

ゆっくりとしたペースで山を登りながら、ケープタウンの比類ない眺望と、海に向かって広がる周囲の丘陵地帯を眺める。頂上まで4時間かけて登った後は、のんびりとパノラマの眺望を楽しむことができる。最後に、プラッテクリップ渓谷を経由するか、グループの経験や能力に応じてガイドと相談できる他のいくつかのルートを通って、集合場所までハイキングで戻る。