チーズ熟成のエキスパートが、カナリアチーズの特徴や風味をゆったりと語ります。 顧客はまた、1 人あたりハーフボトルのワインを持っています. お客様がチーズについて質問したり話したりするインタラクティブなテイスティングです。 牛乳の種類、レンネット、熟成、風味について学びます。 カナリア諸島のチーズ文化は非常に強く、根強い。彼らの農家とその製品から学びましょう。同じプレートですべての島から最高のチーズを選びます。