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アフタヌーンティー体験（2名様）(17:30)
メニュー :
カフェBAU
ティーセット
厳選されたセイボリー、スイーツ、焼きたてのスコーンを、お好みのコーヒーまたは紅茶とともにお楽しみください。
香ばしい
- タイ風ウニと赤海老のトースト
- カレーかたつむりパイ
- ワイルド・マッシュルームのパフェ、ブリオッシュ添え
- 四川風チリクラブミート、海老チップス添え
- キャビアとアスパラガスのタルト
スイーツ
- 「LUMA」マカロン
- マンゴースティッキーライス パンダン添え
- ダークラムのモンブラン
- ラズベリージェラートと青島ビールの泡
伝統的なスコーン
- アールグレイティースコーン
- パルメザンチーズ・スコーン
カラマンシー塩レモンジャムとクロテッドクリーム添え
開始時刻 : 17:30
料金の詳細
1 名 x ￥12,539￥12,539
合計
テイスティングディナー6コース（18:00-22:30）
名前 テイスティングディナー（6コース）- 18:00 - 22:30
メニュー :
カフェBAU
ディナーメニュー
6コース
- アミューズ・ブーシュ
- スペイン産赤海老のタルタルXO醤の海老オイル、リコッタチーズ、筍
- アワビのココナッツチキンビスク
- 海の幸のテリーヌ
- 本日の獲物：自家製スパイシーソース
- ラズベリージェラート：チンタオビール
主要
(1つ選択)
- 鳩のシュークリーム焼き
- ビーフ・テンダーロイン：牛ほほ肉の唐揚げ、黒トリュフ入りマッシュポテト、ポートワインソース
- ピン・ユエン・サム・ウォン・チキン：モレル茸と黒シロアリ茸、イ・チー・ライス
- (追加料金＋$350 2名分）
デザート
- 黒もち米ココナッツミルク、マンゴーアイスクリーム
開始時刻 : 18:00
料金の詳細
1 名 x ￥23,006￥23,006
合計
テイスティングディナー6コース・追加3時間（18:00～22:30）
名称 テイスティング・ディナー（6コース）- 3時間の皇室衣装体験 - 18:00 - 22:30
メニュー :
カフェBAU
ディナーメニュー
6コース
- アミューズ・ブーシュ
- スペイン産赤海老のタルタルXO醤の海老オイル、リコッタチーズ、筍
- アワビのココナッツチキンビスク
- 海の幸のテリーヌ
- 本日の獲物：自家製スパイシーソース
- ラズベリージェラート：チンタオビール
主要
(1つ選択)
- 鳩のシュークリーム焼き
- ビーフ・テンダーロイン：牛ほほ肉の唐揚げ、黒トリュフ入りマッシュポテト、ポートワインソース
- ピン・ユエン・サム・ウォン・チキン：モレル茸と黒シロアリ茸、イ・チー・ライス
- (追加料金＋$350 2名分）
デザート
- 黒もち米ココナッツミルク、マンゴーアイスクリーム
開始時刻 : 18:00
料金の詳細
1 名 x ￥28,641￥28,641
合計
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ご予約前の確認事項
- 1日前までの事前予約が必要です。
- お食事のみご利用いただけます。お持ち帰りはできません。
- 空席状況により、レストランスタッフがお席をご用意いたします。
- メニューは季節により変更されることがあり、食材の在庫状況により変更されることがあります。
- 有効期限切れのクーポンはご利用いただけません。
- 現行の社会的距離に関する規定に従って調整される場合があります。
- 写真はイメージです。
- 紛争が生じた場合、LUMAは最終決定権を有します。