赤みがかった渓谷を歩くと、風と水によって削り取られた地層のひとつひとつが、山麓の美しい絵葉書となり、常に太陽が照りつけ、最高のワインが待っているカルチャキー渓谷の中心地、カファヤテへの前奏曲としてふさわしいでしょう。
カファヤテの街は、太陽とワインの国と言われています。首都サルタから180km離れたカルチャキ渓谷に位置し、アルゼンチン北部で最も印象的で有名なルートを楽しむことができます。
サルタ市を出発し、レルマ渓谷の中心部と南部を巡り、ケブラダ・デ・ラス・コンチャス自然保護区に入ります。オレンジと赤を基調としたカラフルな丘に囲まれた狭い谷間を、90kmの低コーニス道路が進みます。そこには、ラ・ガルガンタ・デル・ディアブロ、エル・アンフィシアター、ラス・ヴェンタナス、ロス・カスティージョス、ラ・イェセラ、エル・サポなど、母なる自然が刻んだ地形があります。
カファヤテではワイナリーを訪れ、この地域で最高のワインを試飲するチャンスがあります。この産地といえばトロンテスですが、マルベック、タナ、カベルネ・ソーヴィニヨンなどの黒ブドウの栽培面積も多いのです。
昼食後（別料金）、同じルートでサルタへ戻ります。
ツアー中は、歩いたり写真を撮ったりするために停車します。