ブエノスアイレスでのこの料理ワークショップでは、ドゥルセ・デ・レチェがたっぷり入ったエンパナーダやアルファジョーレスの作り方、伝統的なマテ（ハーブドリンク）の作り方を学びます。本格的なレシピと新鮮な食材で、あなたの内なるシェフを解き放ちましょう。

エンパナーダはアルゼンチンの定番料理で、焼いたり揚げたりした生地に肉やハム、チーズ、野菜などの具を詰めたもの。

伝統的なアルゼンチン・スタイルでマテを楽しみながら、生地や具の準備の仕方、エンパナーダを密封する完璧な「レプルグ」の作り方など、ステップ・バイ・ステップで解説。

様々な形があるもうひとつのアルゼンチンのお菓子、アルファホレスについて学び、コーンスターチと欠かせないドゥルセ・デ・レチェ・フィリングを使った作り方を中心に学びます。クラス終了後は、ゲストやホストとの会話を楽しみながら、ご自身の努力の結晶を味わってください。