ブリストルにはイギリスのどの都市よりも、人口1人当たりのビール醸造所の数が多いことをご存知だろうか。ブリストルのビール・シーンについて学ぶことがたくさんあり、オーディオ・ツアーが作成されたので、自分のペースで、インサイダーな知識を駆使して、自分で発見することができる。

ツアーは歴史あるブリストル・テンプル・ミーズ駅から始まる。歩いていると、ブリストルのビール・シーンのスケールを紹介する前に、まずイザムバード・キングダム・ブルネルの工学上の偉業にまつわる話を聞くことができる。

ゆっくりとのどを潤しながら、最初の目的地である鉄道のアーチにある小さなビールパブについて知る。自由に中に入り、ツアーを続けることができる。その場で醸造されたビールを楽しむか、ペールエール、IPA、サワー、スタウトなど様々なスタイルの素晴らしいビールのセレクションから選ぶことができる。

次の目的地であるブリストル初の醸造所タップルームに進み、現在のビールシーンにおいて、なぜこの醸造所がユニークで重要なのかを学ぶ。ガイド付きビール・テイスティング・オプションをご予約の場合は、このテイスティングが行われます。それ以外の時間は、店内や日当たりの良いビアガーデンでくつろいでほしい。

次のタップルームに向かう途中、醸造所がなぜ工業団地によくあるのかを発見し、醸造プロセスについて学び、これから到着する醸造所についての情報を完全に武装する。ここでは、伝統的な樽生ビールとモダンなクラフトビール・スタイルが楽しめる。

次は、ブリストルの醸造所が所有する、受賞歴のある伝統的なイングリッシュ・パブだ。寒い日には暖炉があり、暖かい季節にはビアガーデンがある。この地元のパブには、誰もが好む酒が揃っているからだ。

次の醸造所群に到着する前に、オーディオガイドが他のタップルームや華麗な地元のバーへの行き方を教えてくれる。オールド・マーケット地区の興味深い歴史も学ぶことができる。

まだ少し休みたいなら、1分以内に2つのタップルームがある。ブリストルとバースの鉄道の道を案内してもらい、地元の人の話を聞いた後、両醸造所のバックグラウンド・ストーリーを発見し、夕べをどのような順番で終えるかを決めることができる。