朝食にヒスパニック以前の味のサンプルを食べてみましょう。街の真ん中を大通りに沿って鉄道が走っています。そこでは、日曜日に、SLP の首都の最も代表的なフリー マーケット、リバウンドまたは「ラス ビアス」として知られるフリー マーケットが開催されます。ワステカ ポトシナ地域のオリジナルの味のサンプルを試してみます。メソアメリカ起源の主なゲストは、多種多様な形のトウモロコシです。ボコール、タマーレ、タコス、ソープ、エンチラーダはすべてソース、チーズ、肉と組み合わせられています。チャンピオンの朝食：粗めで栄養豊富。