中世の素晴らしさと料理の卓越性が見事に融合したボローニャの美味しい料理を、セルフガイド付きオーディオツアーアプリでお楽しみください。イタリアの美食の都を自分のペースで探索できます。 ゴシック様式の宮殿とサン・ペトロニオの未完成のファサードが、テラコッタ屋根の上に不安定に傾く象徴的な2つの塔の下で8世紀の市民生活を目撃してきた壮大なマッジョーレ広場から始まります。 40キロメートルの優雅な回廊を散策しましょう。ユネスコ保護の屋根付きの通路はボロニェージを太陽や雨から守りながら、フレスコ画の天井や隠れた祠、職人の工房が何世代にもわたって変わらない姿を現します。 トッレ・デッリ・アシネッリ（Torre degli Asinelli）を登って赤い屋根の街並みをアペニン山脈の麓まで眺め、その後、1088年以来古代アーケードの下で学生が議論してきた世界最古の大学を探索しましょう。 モルタデッラ、トルテッリーニ、熟成させたパルミジャーノ＝レッジャーノをベンダーが販売するクアドリラーロ市場地区を発見してください。