ボゴタのコーヒー農園1日ツアー（所要時間約9時間）を体験してください。市内中心部を出発し、アンデス山脈の奥深く、風光明媚な風景と温かいもてなしの中でコロンビアの伝統的なコーヒーが育まれる小さな有機農園を訪ねます。
ここは大規模な農園ではなく、カンペシーナの女性たちが率いる家族経営のこぢんまりとしたプロジェクトで、5,000本のコーヒーの木が薫蒸を使わずに持続可能な方法で栽培されています。自然環境には、昆虫やその他の田園風景があり、農場のオーガニック哲学を反映しています。
伝統的なカンペシーノの朝食と、何世代にもわたって農民たちがそうしてきたように、素朴なオルレタで淹れたコーヒーをどうぞ。献身的な生産者を紹介し、有機栽培の原理を探ります。生い茂るコーヒー畑を歩き、熟した豆の見分け方を学び、手摘みの工程を見学します。
カンペシーナのホストが事前に焙煎した豆を電動グラインダーで挽き、フレンチプレスで2杯目を淹れる体験型ワークショップにご参加ください。天候と季節が許せば、自分のコーヒーの木を植えて、この土地に自分の足跡を残すこともできます。
ボゴタに戻る前に、オープンエアの田園風景でコロンビア料理の昼食をお楽しみください。種から一口飲むまで、持続可能性、ストーリー性、風味を融合させた没入型の旅です。有意義なつながり、本物志向、コロンビアの田舎の活気ある魂を求める旅行者に最適です。