このカヤックツアーは、用具の紹介とパドルの練習から始まり、ダブルシーカヤックでクライド川の穏やかで滑らかな水面に滑り込みます。あっという間に、バテマンズ湾最大の河口系であるクライド川での牡蠣養殖の成功物語の一部になることでしょう。

地元の養殖技術、養殖の背後にある科学、牡蠣の品種、牡蠣養殖業者としての生活について学びます。その日の朝、川で取れた新鮮な牡蠣を食べながら、ご馳走になりましょう。

牡蠣の試食とお話の後は、牡蠣の養殖場を通り抜け、生け簀の間や荷造り小屋を通り抜けます。