「ショコラテリー」というチョコレートショップで待ち合わせをいたします。ここでは、古くから親しまれてきたこの美食の製造に深い伝統を持つ場所で、チョコレートの魅力的な世界へと深く入り込んでいきます。
そこでは、カカオ含有率が異なるさまざまな種類のチョコレートバーやボンボンが振る舞われます。まず、セミスイートとダークチョコレートを4種類試食し、口の中で感じられる微妙な違いを見分ける方法を学びます。次に、ベルギー産チョコレートと地元のフルーツを融合させた、パタゴニア産のチョコレート4種類を試食いたします。さまざまな食材を組み合わせることで、最も濃厚なものから最もマイルドなものまで、幅広い味わいを堪能することができます。
こうした様子をご覧いただきながら、チョコレート工房の物語をご紹介し、バリローチェがなぜアルゼンチンの「チョコレートの都」として知られているのか、その理由を探っていきます。最後に、7種類のチョコレートをブラインドテイスティングいたします。今回の アクティビティ では、チョコレートの材料を当ててみましょう。美味しさと同じくらい楽しいゲームです！