地元の人のようにバーリを体験し、「ヴィア デッレ オレキエッテ」を散策しましょう。そこでは、優しい老婦人たちが美食プーリアのシンボルの 1 つを準備して観光客を楽しませています。

13 世紀のビザンチン様式の礼拝堂にある古代のオーブンを訪れ、市内最高のフォカッチャを味わってください。

ツアーには地元のデリへの訪問も含まれており、ゲストは地元のワインと合わせて、さまざまな典型的な塩漬け肉やチーズを試食する機会があり、楽しい料理体験をお楽しみいただけます。

ツアーでは市内の魅力的な路地を曲がりくねって進みますが、参加者はバーリの活気に満ちた屋台の食べ物シーンの 2 つの人気の例である、スガリオッツェと揚げパンツェロッティの試食を楽しみます。 これらのおいしいおやつは、この地域の料理の本質を反映しています。

美食の旅を甘い香りで締めくくるために、ツアーには職人技のアイスクリーム店に立ち寄り、参加者はプーリアのアイスクリームの甘美な風味を満喫できます。